武义意升食品炒货有限公司

您的位置:首页>新闻资讯
网站导航
联系方式

contact us

武义意升食品炒货有限公司

联系人:陈老板

电 话:15058598282

地 址:武义意升食品炒货有限公司

热门标签

制作炒瓜子的步骤你了解吗

发布时间:2019-01-16 09:04:43访问:209


相信大家肯定都吃过瓜子,我们中国瓜子在全球有着非常大的消耗量。因为我们中国的人口比较多,大家都爱吃瓜子,所以中国瓜子的需求量才那么多。很多瓜子都是需要通过炒制才能好吃。你知道炒制瓜子的步骤是怎么样的吗?让我们中国瓜子厂家来告诉你怎么炒制瓜子吧。

中国瓜子的炒制步骤

    1. 洗干净瓜子,挑出杂质,沥干备用。

    2. 大碗装入500毫升清水,慢慢倒入食用石灰, 搅拌均匀。

    3.倒入葵瓜子浸泡4-5个小时,用清水漂洗8-10遍,再用清水泡2-3遍,每次至少半小时

    4. 捞出瓜子,晾干。这一步要尽量让水气散发,否则后面炒制过程会很累。

    5. 取铁锅置于旺火烧热,放入15g左右黄油融化,倒入瓜子不断翻炒到水气慢慢干。

    6.加入剩下的黄油,用中火继续炒瓜子,加入糖和盐。炒匀,关火。

    7. 瓜子冷却后加入香草精拌匀。

在炒制瓜子的时候,要注意火候,这样才能炒制出来味道好的瓜子,否则没炒熟或者炒糊了都是不好的瓜子。每年过年的时候,我们每家每户都会购买一些瓜子招待客人,或者一家人看春晚的时候吃。如果您对浙江瓜子,金华山核桃味瓜子,武义焦糖瓜子有什么想要了解的,请来电咨询我们中国瓜子厂家。

本文标签: